Com a receita de lasanha de frango low carb dá
para seguir um estilo de vida Low Carb
e comer de tudo, até lasanha... Essa massa de konjac, você compra pronta em
lojas de produtos naturais, é zero carboidratos.
Se não achar
pode ser feita com verduras, como abobrinha, berinjela... só cortar a verdura
em fatias finas, no sentido do comprimento.
Receita de lasanha de frango low carb | Ingredientes
1 pacote de
massa de lasanha konjac
. Primeira
camada - molho de queijo:
200 ml de
creme de leite fresco ou creme de amêndoas
50 ml de
água
5 colheres
de sopa de queijo parmesão ralado (tem que ser do bom, compra um pedaço e rala
em casa)
1 colher de
sopa de queijo gorgonzola ralado
5 pitadas de
goma xantana
Alho
amassado
Cebola
ralada
Receita de lasanha de frango low carb | Modo de preparo
Em uma
panela dourar a cebola e o alho, adicionar o creme de leite fresco, água e o
queijo parmesão ralado, mexer sem parar.
Quando o
queijo tiver já derretido, e o creme homogêneo, adicionar 3 pitadas de goma
xantana.
Misturar sem
parar.
Acrescentar
o queijo gorgonzola ralado.
Quando o
queijo gorgonzola derreter acrescentar 2 pitadas de goma xantana.
Mexer sem
parar por uns 5 minutos ou até engrossar o creme.
. Segunda
camada - frango desfiado
1 peito de
frango desfiado com molho de tomate e azeitonas picadas.
Montar a
lasanha com camadas de massa, molho de queijo, massa, frango desfiado, massa e
queijo gorgonzola ralado por cima.
Leve ao
forno pré-aquecido a 200ºC por 5 minutos.
Decorar com
salsinha picada, opcional.
Recomendo
também que veja outras receitas Low Carb. Se você quer mesmo adotar o estilo de
vida Low Carb, é fundamental estudar o tema e ter várias opções de receitas em
suas mãos.
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